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晓辰

铜虫 (正式写手)

[交流] 帮我分析下这个参考文献是什么类型的啊?

Ory, R. L., & Flick, G. J. (1994). Peanut and cotton seed protein for food
uses. In B. J. F. Hudson (Ed.), New and developing sources of food
proteins (pp. 195–240). Chapman and Hall.
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lidanye

金虫 (小有名气)

晓辰(金币+2, 翻译EPI+1): 2010-06-07 12:25:50
应该是本书,书名为New and developing sources of food proteins,编者为B. J. F. Hudson,里面的章节名为Peanut and cotton seed protein for food uses,作者为Ory, R. L., & Flick, G. J.
2楼2010-05-24 05:22:18
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wangji624

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

3楼2010-05-24 08:44:45
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duxinghao

银虫 (著名写手)

New and developing sources of food proteins,  是书中一章。Peanut and cotton seed protein for food uses,是这章中一节。
4楼2010-05-24 08:55:03
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