24小时热门版块排行榜

返回列表

本帖产生 1 个翻译EPI ，点击这里进行查看

晓辰

铜虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 573.4
帖子: 435
在线: 20.6小时
虫号: 578605
注册: 2008-07-04
专业: 食品科学基础

[交流] 帮我分析下这个参考文献是什么类型的啊？

Ory, R. L., & Flick, G. J. (1994). Peanut and cotton seed protein for food
uses. In B. J. F. Hudson (Ed.), New and developing sources of food
proteins (pp. 195–240). Chapman and Hall.

回复此楼

» 猜你喜欢

北京211副教授，35岁，想重新出发，去国外做博后，怎么样？已经有4人回复
自荐读博已经有3人回复
求助:我三月中下旬出站，青基依托单位怎么办？已经有5人回复
论文终于录用啦！满足毕业条件了已经有22人回复
不自信的我已经有5人回复
磺酰氟产物，毕不了业了！已经有4人回复
投稿Elsevier的杂志（返修），总是在选择OA和subscription界面被踢皮球已经有8人回复

1楼 2010-05-23 20:37:25

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

lidanye

金虫 (小有名气)

翻译EPI: 31
应助: 8 (幼儿园)
金币: 952.5
帖子: 237
在线: 57.4小时
虫号: 941250
注册: 2010-01-12
专业: 环境微生物学

晓辰(金币+2, 翻译EPI+1): 2010-06-07 12:25:50

应该是本书，书名为New and developing sources of food proteins，编者为B. J. F. Hudson，里面的章节名为Peanut and cotton seed protein for food uses，作者为Ory, R. L., & Flick, G. J.