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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】有关酵母的问题
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qiuzhenlu

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】有关酵母的问题 已有7人参与

请问图片中除了正常酵母细胞外，那些发生形变，颜色变化的是什么东西呀？我的酵母刚刚生长时是白色的，十几天后开始变黑，这是我从菌落中挑出的黑的部分然后稀释进行的显微拍照。
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1楼 2010-05-04 20:20:37
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么小熊

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
应该是酵母 我也在做酵母（一种俗称为黑酵母的酵母） 我用的酵母原始菌株就是黑色的 经过诱变变成了白化菌株 但是在收到一些霉菌的影响 边缘会重现产生黑色素 酵母本身也有多形性 酵母状 膨大状 厚垣孢子 和菌丝 我想知道你做的是什么酵母菌？
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13楼2013-04-17 11:14:53
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peng5053

银虫 (正式写手)

Dr.
qiuzhenlu(金币+1): 2010-05-05 10:40:20
你给的图片我没看到，但是我估计你所挑到的黑色菌落应该是含有霉菌！
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多点思维，多点idea
2楼2010-05-04 20:52:20
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白水龙·han

铜虫 (正式写手)
qiuzhenlu(金币+2): 2010-05-05 10:40:14
图片没看着
从你的描述上看的话可以自己先确定一下是否染菌：菌落形体啊是否有变化，比如变得不规则，颜色和形状不一样等；可以镜检是否有其他形状的单菌；至于颜色的问题又可能是霉菌产的孢子颜色或者你的酵母特有的特性。
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3楼2010-05-04 22:51:50
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
qiuzhenlu(金币+5): 2010-05-05 10:40:06
应该不是真菌，绝大多数真菌都有菌丝体的。而且细胞大小不一，既不是裂殖酵母的等分大小，也不是芽殖酵母的差不多大小，而是体积相差达5倍。形态上既有酵母广泛有的椭圆，也有芽孢杆菌的杆状。

养了十几天，估计是酵母自身受到某些不良因素影响发生了变异。基因变异不大可能，可能是形态上的变异，接种到新的培养基上可能会长回正常样子。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
4楼2010-05-04 23:42:50
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