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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】细胞发酵过程中的形态变化，大家帮忙解释一下
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南岳太狼

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】细胞发酵过程中的形态变化，大家帮忙解释一下 已有5人参与

本人最近做酵母细胞连续发酵实验时发现，在不同的酒精浓度下酵母的细胞形态发生了很大的变化，有变长的，有出芽不完全的，有聚团的，一时解释不清楚。不知大伙有人遇到过类似情况吗？
帮忙解释一下，谢谢！
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人不可有傲气，但不可无傲骨！
1楼 2010-04-29 14:02:22
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
★ ★
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lstt09nk(金币+1): 2010-04-29 15:56
这很正常，酵母能产酒精，但是酒精浓度太高也是个逆性条件。
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
2楼2010-04-29 15:04:53
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白水龙·han

铜虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
那是酵母对所处环境（酒精度）的适应力而做出的相应改变
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3楼2010-04-29 15:40:35
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南岳太狼

新虫 (小有名气)
谢谢您们！
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人不可有傲气，但不可无傲骨！
4楼2010-04-29 22:04:14
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tigerpaw

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这些现象在产酸细菌发酵过程中也是很常见，是一种胁迫作用结果
赞一下(1人) 回复此楼
聪明的人能洞察事物未来的发展趋势，他们在洪水来之前养鸭而不养鸡。
5楼2010-05-05 19:41:54
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czhsr1123

铜虫 (初入文坛)
这很正常
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6楼2010-05-05 20:07:01
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