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qiezi_7777

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助】羧甲基壳聚糖溶解的ph值 已有10人参与

本人合成了一些羧甲基化壳聚糖,水溶后PH值在8-9,而且调节PH至7.0时就会有白色沉淀析出。 为什么不能在7.0溶解呢?
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xhwhite313

金虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
americanyk(金币+2):谢谢回帖交流 2010-08-19 09:50:12
目前的壳聚糖有多种,其相对应的PH值要么偏酸要么偏碱,我做过酸性和碱性水溶性壳聚糖、羧甲基壳聚糖、不溶性壳聚糖的溶解和冻干、得到的产品和溶解性状都不一样。只能说,买回来的壳聚糖自己最好做下PH溶解范围测试,一旦超出PH范围是可能会出现沉淀的。
http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=5429774&page=1&fpage=
11楼2010-08-19 09:58:04
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如梦似幻

铜虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
qiezi_7777(金币+2): 2010-04-24 23:41
关于羧甲基化壳聚糖的文献比较乱,主要是没标明是盐式还是酸式。楼主的问题是等电点析出。
2楼2010-04-24 23:22:29
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qiezi_7777

银虫 (正式写手)

可是我做的羧甲基壳聚糖在PH>2或者PH<8都会有沉淀出现,应该不是等电点的缘故吧
3楼2010-04-24 23:41:23
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如梦似幻

铜虫 (小有名气)

★ ★
qiezi_7777(金币+2): 2010-04-26 12:42
yusen_1982(金币+1):欢迎讨论~ 2010-07-14 22:51:17
americanyk(金币+1):谢谢回帖交流 2010-08-18 09:34:48
引用回帖:
Originally posted by qiezi_7777 at 2010-04-24 23:41:23:
可是我做的羧甲基壳聚糖在PH>2或者PH<8都会有沉淀出现,应该不是等电点的缘故吧

如果没有超出产品的溶解度,这样的结果不太可能吧。
羧甲基壳聚糖的等电点沉降一般pH范围不会如此宽。你参考下这篇文献Xi-Guang Chen, Hyun-Jin Park. Chemical characteristics of O-carboxymethyl chitosans related to the preparation conditions. Carbohydrate Polymers 2003, 53 :355-359.
4楼2010-04-25 07:37:56
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