| 查看: 834 | 回复: 5 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
| 【有奖交流】积极回复本帖子,参与交流,就有机会分得作者 lenoven 的 5 个金币 | ||
lenoven木虫 (正式写手)
|
[交流]
【讨论】【讨论】酶活定义 已有5人参与
|
|
|
1g(或1ml液体酶)酶粉,于50.0℃、pH3.5条件下,每分钟催化果胶水解生成1微克半乳糖醛酸的酶量为一个活力单位。 这句话我觉得很有问题。各位虫友看看讨论下。 |
2楼2010-04-17 11:06:14
小妖三少
木虫 (著名写手)
幸福小妖
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2197.7
- 散金: 131
- 红花: 3
- 沙发: 3
- 帖子: 2217
- 在线: 145.7小时
- 虫号: 935310
- 注册: 2009-12-30
- 专业: 钢铁冶金

3楼2010-04-17 11:20:30
sxlion811
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 12 (小学生)
- 贵宾: 0.128
- 金币: 1078.7
- 散金: 2188
- 红花: 3
- 帖子: 868
- 在线: 444.3小时
- 虫号: 479151
- 注册: 2007-12-14
- 专业: 食品科学

4楼2010-04-17 18:03:23
3sgentlman
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 692.5
- 散金: 3
- 红花: 1
- 帖子: 190
- 在线: 26.7小时
- 虫号: 946395
- 注册: 2010-01-21
- 专业: 食品科学基础

5楼2010-04-17 21:02:15
zhbhhero
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 3663.3
- 红花: 2
- 帖子: 988
- 在线: 150.8小时
- 虫号: 737221
- 注册: 2009-04-01
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
6楼2010-04-17 22:20:35












回复此楼