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kaige木虫 (著名写手)
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【求助】厨房用油烟净配方剖析 已有2人参与
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| 老板让我对国外油烟净产品进行剖析，看看他的配方是什么，无从下手，请教各位大虫，这类产品剖析应该从哪些方面入手啊。请教了，谢谢。 |
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zq0409419
木虫 (小有名气)
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mooncakexzj(金币+1, FC-EPI+1):谢谢参与讨论！欢迎常来精化版 2010-04-26 14:27
kaige(金币+4):受教了，谢谢 2010-04-27 14:36
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我对一些产品进行过粗略分析。 威猛先生： 非离子表面活性剂0.5-5%，ＡＥＯ－９，ＡＯＳ，ＴＯ－７等， 阴离子表面活性剂可能有可能无，但这不重要， 最重要的是，产品中加入了大量的烧碱和硅酸钠，磷酸钠，焦磷酸钠等，烧碱加入量能达到１%甚至更高，最终溶液的ＰＨ在12.5以上， 国内的绿伞，开米等产品，ＰＨ值多在11.5－12.0之间，可能多用硅酸钠，磷酸钠，焦磷酸钠等，而较少用ＮaＯＨ,但配方中多加入了醚类溶剂，含量2－5%或更高， 不知楼主是需要精确的分析结果还是为了仿制产品，如是仿制，厨房去油污特别是去重油污产品，最有效的方法就是用强碱，而表面活性剂用量可以很少，百分之零点几即可。这种方法对人皮肤有害，但却是国内外普遍用的方法，并且是成本最低的方法。但需要注意的是要在配方中加入一定的缓蚀剂，否则对金属特别是铝有伤害。 如果用醚溶剂去油污则成本太高。 |
3楼2010-04-26 13:05:00
2楼2010-04-15 21:34:42
