24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
查看: 464  |  回复: 2
当前主题已经存档。

小泥巴3212

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】果胶脱色后不溶已有2人参与

请教各位我提取干燥后的果胶,重新溶解去脱色后再干燥得到的样品就不溶解了。有谁也在实验中遇到过这种问题?是不是有什么建议呢?谢谢大家
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lvlijuan

新虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-12 18:44
果胶本身就很难溶解,是不是溶解时间不够,或者是将再次干燥的果胶进行研磨后熔解,看看效果如何
勤,谨,缓
2楼2010-04-12 16:56:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mastersjj

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-12 18:44
果胶的溶解温度在85°左右;
在蔗糖存在情况下,可以将二者干拌后在溶解,蔗糖对其有分散作用;
溶解果胶时,边搅拌(搅拌器)边溶解,果胶要缓慢加入水中。
3楼2010-04-12 17:56:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 小泥巴3212 的主题更新
普通表情 高级回复(可上传附件)
信息提示
请填处理意见