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【求助】求助:抗氧化剂BHT一般使用什么作为溶剂? 已有2人参与
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求抗氧化剂BHT一般使用什么作为溶剂?? 我做的这个是宠物食品添加剂要求BHT、BHA、柠檬酸全部溶解;酒精不能使用,求高手指点下 谢谢 |
hewensen
铁杆木虫 (著名写手)
suiyuan
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2楼2010-03-31 21:59:22
ssbeanhull
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BHA/BHT,TBHQ都是脂溶性的,当年我们做实验时都是用植物油加热溶的,这样可以保证涉及到食品工艺学的安全性问题。