24小时热门版块排行榜    

查看: 1534  |  回复: 12
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

zhaoqingjie

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】葡萄酒的工艺流程 已有6人参与

葡萄酒原料里可否加入红枣,枸杞,山楂等成分,配料比是多少,具体加工流程怎样进行的?谢!
回复此楼
活出你的精彩!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sniper2

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-04-06 08:48
从理论上讲是可以加入的,可以提高葡萄酒的保健功效,但是要注意其中一些物质的反映,比如酒精和蛋白质和多糖之间的反映,有可能会引起沉淀发生的,具体的工艺参数要自己摸索和配比,多做几次试验肯定会成功的。
5楼2010-04-05 15:14:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zhaoqingjie 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见