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韦沃茗

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】低聚果糖中的嗜热菌怎么除去?

在低聚果糖生产过程中,选用那种方法可以更好除去嗜热菌?是高温加热、超滤还是微滤?或是还有其他更好的方法?请大家多多指教、帮忙。
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韦沃茗

金虫 (初入文坛)


hawkyin(金币+1):谢谢 2010-01-28 11:12
用超高温瞬时灭菌机过糖液,还是存在有嗜热菌。
3楼2010-01-27 22:35:32
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yinzhiminghao

铁杆木虫 (职业作家)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):欢迎参与交流讨论 2010-01-28 09:09
一般是高温灭菌或射线灭菌
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
2楼2010-01-27 21:16:05
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liweijt

金虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-01-28 09:09
低聚果糖应该是热不稳定的吧?个人建议用膜过滤除菌或辐照灭菌。
4楼2010-01-27 22:56:11
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85715623

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
请问那些嗜热菌是什么种类啊?可以具体研究一下,你们有菌种吗?
5楼2010-02-01 23:12:00
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