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【求助/交流】酵母摇瓶发酵问题
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| 我用的是毕赤酵母发酵系统，利用甲醇诱导，是MUTs表型。现在总是染菌，镜检是小杆菌。不知道是哪里出现问题。而且发酵液会变成碱性，不知道是不是染菌的原因，现在酶活都测不到了，原先有点染菌但是酶活还是有的，现在就是没有酶活，染菌，PH由原来的5.5变成8左右，请高手指点一下。 |
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