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libra1982

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】酵母摇瓶发酵问题

我用的是毕赤酵母发酵系统,利用甲醇诱导,是MUTs表型。现在总是染菌,镜检是小杆菌。不知道是哪里出现问题。而且发酵液会变成碱性,不知道是不是染菌的原因,现在酶活都测不到了,原先有点染菌但是酶活还是有的,现在就是没有酶活,染菌,PH由原来的5.5变成8左右,请高手指点一下。
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jasco

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
ph升高很可能是染菌的次生代谢物导致的
13楼2010-01-25 15:44:13
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zhaocy8903

木虫 (知名作家)

★ ★
libra1982(金币+1):谢谢参与
1949stone(金币+1,VIP+0): 1-22 13:43
无菌操作不过关吧
可以考虑加点抗生素
2楼2010-01-22 10:25:39
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fungixx

至尊木虫 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主

★ ★
libra1982(金币+1):谢谢参与
1949stone(金币+1,VIP+0): 1-22 13:43
是不是种子培养基就已经污染了菌,建议先纯化一下毕赤酵母
几年前踏上火车那一刻都还没有意识到,从此故乡只有冬夏,再无春秋
3楼2010-01-22 10:55:55
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gn2003_0

金虫 (小有名气)

★ ★ ★
libra1982(金币+1):谢谢参与
1949stone(金币+2,VIP+0): 1-22 13:44
1、保证菌种是纯化的
2、检查是否是灭菌锅出了问题。
3、锥形瓶在装培养基是的体积比例是不大于三分之一,否则可能不彻底。
4、棉塞或者封口膜是否有问题。
5、空气系统是否良好。
4楼2010-01-22 11:08:55
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