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大雁南飞

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】菌落计数

GB/T4789.2-2008 食品卫生微生物菌落总数测定中,对于菌落总数的计算方法,本人不是学生物的,看不大明白,还请大虾们指教。
1.若所有稀释度的平板菌落数均小于30,则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
2.若所有稀释度(包括液体样品原液)平板均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数计算。
这两句话看不明白,不知道具体是怎么算的,麻烦给举个例子,在此谢了!
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大雁南飞

金虫 (小有名气)

这个小于1的数应该不需要确切的数值吧,我想在工厂里只要一个范围就行了,不知道是不是如此,还请指教
7楼2010-01-20 09:14:32
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