| 查看: 707 | 回复: 7 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
dyright银虫 (小有名气)
|
[交流]
【求助】凯氏定氮 大米中蛋白质测定 5009.5--2003
|
||
|
最近测 糙米中蛋白质含量 大概含有7%的蛋白质，我用的gb5009.5—2003这个标准，我有几个问题： 1:这个标准是 常量的还是半微量的？ 2： 国标里说 约相当氮含量 30mg—40mg，大米的蛋白质含量大概7%，我换算一下，称取了3.00g，会不会有点多？ ps：我用的消化炉 150度 45分钟，250度 1小时，400度 3小时30分钟，其实两小时之前就变绿了，就是怕消化不完全，糙米含淀粉80%，是不是糖太多，消化的也比较慢？ 3：问了问，有的就称取1g，但只这样就不能是氮含量落入30mg—40mg之间了，不知道对结果有没有影响？我想少称点，消化时间就可以少一点，我有很多样品要测，想缩短点时间 4： 盐酸是 0.0502mol/L, 一个月之前的了，放在容量瓶中，盖盖子了，还能用么？ 5：硼酸加指示液是 蓝色的，怎么回事，指示液 1：5 甲基红 ：溴甲酚绿 非常感谢您的回答 |
回复此楼» 猜你喜欢
药学105500专硕289分求调剂
已经有3人回复
-
0703总分331求调剂
已经有15人回复
-
一志愿北京2，材料与化工308求调剂
已经有13人回复
-
318求调剂
已经有14人回复
-
285求调剂
已经有10人回复
-
312求调剂
已经有11人回复
-
273求调剂
已经有6人回复
-
生物学308分求调剂（一志愿华东师大）
已经有8人回复
-
生物学求调剂 一志愿沪9，326分
已经有3人回复
-
080500求调剂
已经有6人回复
clearth
木虫之王 (正式写手)
专业智能视频监控、工业视觉
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 66469.6
- 散金: 3398
- 红花: 4
- 帖子: 561
- 在线: 289.1小时
- 虫号: 840005
- 注册: 2009-09-04
- 性别: GG
- 专业: 信号理论与信号处理
2楼2010-01-18 20:30:45
3楼2010-01-18 20:47:51
dyright
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 303.4
- 散金: 1
- 帖子: 92
- 在线: 7.4小时
- 虫号: 876442
- 注册: 2009-10-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
4楼2010-01-18 20:55:04
leilei2007
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.52
- 金币: 10844.5
- 帖子: 560
- 在线: 57.6小时
- 虫号: 288349
- 注册: 2006-10-21
- 专业: 生物大分子结构与功能
5楼2010-01-19 10:55:49
cato8163
银虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 83.8
- 散金: 20
- 帖子: 384
- 在线: 74.4小时
- 虫号: 569576
- 注册: 2008-06-05
- 性别: GG
- 专业: 草地科学
★ ★
dyright(金币+1):就剩一个金币了 非常感谢你 说了很多我查不到的东西 都是经验 啊 宝贵 1-23 21:27
seamuse(金币+1):感谢，欢迎常来理工农林版！ 1-23 22:11
dyright(金币+1):就剩一个金币了 非常感谢你 说了很多我查不到的东西 都是经验 啊 宝贵 1-23 21:27
seamuse(金币+1):感谢，欢迎常来理工农林版！ 1-23 22:11
|
小可，半年前在饲料监测中心工作。现在只能根据回忆答复你： 1.标准是是半微量的. 2.称取的样是可以计算出来的，一般半微量滴定管控制在二分之一到三分之二间，按这个结合原料的大概蛋白，算出切称样质量。消化时，加催化剂、浓硫酸后，可直接放在电炉上加热消化，开关调至最大，至浅绿色即可。 3.称样量，是为了达到最佳的读数范围，减少误差。 4.盐酸是可以用的。但应写成0.05020mol/L吧。 5.甲基红—溴甲酚绿混合指示剂：0.1%甲基红乙醇溶液，0.5%溴甲酚绿乙醇溶液，两溶液等体积混合，放阴凉处保存期三个月以内。其实和你所说一样。 硼酸配制必需用双蒸水，否则出现你所提的现象。 以上，是小可建议，共同学习。 |
6楼2010-01-22 15:52:40
dyright
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 303.4
- 散金: 1
- 帖子: 92
- 在线: 7.4小时
- 虫号: 876442
- 注册: 2009-10-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
7楼2010-01-23 21:28:52
dyright
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 303.4
- 散金: 1
- 帖子: 92
- 在线: 7.4小时
- 虫号: 876442
- 注册: 2009-10-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
8楼2010-01-27 22:49:06
