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【求助】食品中各种氨基酸含量的书籍
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| 求助：请问有位大侠知道关于食品中氨基酸含量的书籍，比如说大豆中含游离的天冬氨酸为...mg/100g。 |
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4楼2010-01-15 09:19:32
2楼2010-01-14 16:35:14
3楼2010-01-14 21:36:27