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小丸子19

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】含谷氨酸钠比较多的有哪些

天然食品材料中,含谷氨酸钠比较多的有哪些?

[ Last edited by lwb1987521 on 2010-1-7 at 16:29 ]
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xiaoxiao1988

铜虫 (初入文坛)

★ ★
小丸子19(金币+1,VIP+0): 12-30 09:28
lwb1987521(金币+1,VIP+0):鼓励新虫 1-8 09:14
鸡蛋吧,鸡蛋中含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,在加热的条件下应该会合成谷氨酸钠吧。
4楼2009-12-29 16:51:12
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yinzhen015

金虫 (小有名气)


小丸子19(金币+1,VIP+0): 1-8 20:04
呵呵,我只知道味精都是……不过不是天然食品材料,是产品
交流交流,再交流
2楼2009-12-29 15:13:20
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魔术

金虫 (知名作家)

★ ★ ★
小丸子19(金币+1,VIP+0): 12-29 15:54
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖!~ 12-29 16:27
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖!~ 12-29 16:34
个人觉得你可以查找下那些含谷氨酸多的天然物质,也许其相应的也会含有较高的谷氨酸钠的吧,或者可以可以通过生物或化学的方法转化得到吧,我不是学这个天然产物的,呵呵 至少自己想的而已。呵呵
早知道工作后这么难找对象,在学校就该好好恋爱,并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊!
3楼2009-12-29 15:42:35
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洒脱ing

木虫 (正式写手)

★ ★
小丸子19(金币+1,VIP+0): 12-30 09:28
lwb1987521(金币+1,VIP+0):谢谢参与 1-8 09:14
个人觉得海鲜中应该有
可以找一些成本较低的海产品
在小虾、小鱼中提取出来
5楼2009-12-29 20:00:20
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