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netant000

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯广庭之又见炊烟

优秀版主优秀版主

[交流] 糖醋蒜的做法

糖醋蒜的制作材料:
主料:大蒜(白皮)800克
调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色:
酸甜可口。
糖醋蒜的做法:
1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。
糖醋蒜的制作要诀:
腌过的,适当增加点儿糖醋,还可腌第二次,第三次。



转自:http://koudai.360.cn/u/27383184/article_231564962.html
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手拿菜刀砍电线,一路火花带闪电。
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renlilsj

金虫 (正式写手)

我也超喜欢吃啊
快乐不是拥有的多,而是计较的少!
5楼2009-11-30 20:19:50
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liyuan_tod

金虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
学习学习,我很喜欢吃糖醋蒜啊
2楼2009-11-30 11:42:40
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wanghongmin

铜虫 (正式写手)

我家里一般是直接放缸里,里面放醋,红糖,一般都是腊八腌,封口。到蒜瓣有的变绿了拿出来吃
大家一起努力,在学习工作中多多出成绩,多多赚money
6楼2009-12-01 19:40:19
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