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netant000

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯广庭之又见炊烟

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[交流] 糖醋蒜的做法

糖醋蒜的制作材料：
主料：大蒜（白皮）800克
调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色：
酸甜可口。
糖醋蒜的做法：
1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
糖醋蒜的制作要诀：
腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。



转自：http://koudai.360.cn/u/27383184/article_231564962.html
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手拿菜刀砍电线，一路火花带闪电。
1楼 2009-11-30 11:41:31
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liyuan_tod

金虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
学习学习，我很喜欢吃糖醋蒜啊
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2楼2009-11-30 11:42:40
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sharelover

★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
哈哈哈
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3楼2009-11-30 11:47:06
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匿名

本帖仅楼主可见
4楼2009-11-30 11:49:13
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renlilsj

金虫 (正式写手)
我也超喜欢吃啊
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快乐不是拥有的多，而是计较的少！
5楼2009-11-30 20:19:50
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wanghongmin

铜虫 (正式写手)
我家里一般是直接放缸里，里面放醋，红糖，一般都是腊八腌，封口。到蒜瓣有的变绿了拿出来吃
赞一下 回复此楼
大家一起努力，在学习工作中多多出成绩，多多赚money
6楼2009-12-01 19:40:19
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safin

至尊木虫 (正式写手)
试试
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7楼2009-12-07 21:48:16
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lou8611
谢谢分享！
8楼2009-12-08 12:56:03
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