24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 604  |  回复: 6
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

xioayaner

铜虫 (小有名气)

[交流] 请问谁知道如何降低食用油中的丙二醛含量?

如题:请问谁知道如何降低食用油中的丙二醛含量?
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

2008bldzkv

铁杆木虫 (知名作家)

加些可使用醇 试试看
过去十年算白混了
3楼2009-11-16 22:14:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

missyouwq

木虫 (正式写手)


xioayaner(金币+1,VIP+0):2 12-1 13:56
我帮你顶顶贴,不算恶意抢沙发吧,呵呵
锲而不舍,天道酬勤
2楼2009-11-16 21:23:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yingjie2009

木虫 (初入文坛)

食用油属于脂类,发生脂质过氧化的直接产物是丙二醛,要抑制脂质过氧化可以在油里边加一些抗氧化剂,就可以降低丙二醛的含量。可以作参考,详细的请查阅生物化学一类的书。
希望就在前方!
4楼2009-11-17 15:04:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

minifish13

铜虫 (小有名气)

一般动物油在高温反复加热下才容易产生丙二醛 这个过程是酸败分解。食用油保存的时候低温避光 不会产生的 如果是想除去已经产生的丙二醛,要用三氯乙酸溶液
5楼2009-11-17 15:38:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 271分求调剂学校 +3 zph158488! 2026-04-02 3/150 2026-04-03 00:01 by wwytracy
[考研] 302求调剂 +9 zyx上岸! 2026-04-02 9/450 2026-04-02 23:07 by 马儿快快地跑
[考研] 280求调剂 +13 咕噜晓晓 2026-04-02 14/700 2026-04-02 22:53 by 无际的草原
[考研] 一志愿大工学硕,求调剂 +4 yub0811 2026-04-02 4/200 2026-04-02 21:36 by 百灵童888
[考研] 一志愿山东大学,085600,344 +7 魏子per 2026-04-02 8/400 2026-04-02 21:12 by 百灵童888
[考研] 349求调剂 +10 zwjjjjjj 2026-03-31 10/500 2026-04-02 20:13 by dongzh2009
[考研] 298求调剂 +4 zzz,,r 2026-04-02 7/350 2026-04-02 18:57 by 1939136013狗壮
[考研] 调剂 +3 好好读书。 2026-04-01 6/300 2026-04-02 15:49 by liumengping
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +3 崔wj 2026-04-02 3/150 2026-04-02 15:06 by cal0306
[考研] 283求调剂 +3 jiouuu 2026-04-02 4/200 2026-04-02 14:08 by 哒哒哒呱呱呱
[考研] 329求调剂 +8 miaodesi 2026-04-02 10/500 2026-04-02 10:24 by 不吃魚的貓
[考研] 295材料工程专硕求调剂 +19 1428151015 2026-03-27 19/950 2026-04-01 22:34 by peike
[考研] 285求调剂 +5 FZAC123 2026-03-30 5/250 2026-04-01 15:50 by 韩雨涵
[考研] 材料工程专硕求调剂 +10 hyl3153942 2026-03-29 10/500 2026-03-31 16:31 by hypershenger
[考研] 材料与化工272求调剂 +25 阿斯蒂芬2004 2026-03-28 25/1250 2026-03-31 16:27 by hypershenger
[考研] 本科211生物医学工程085409求调剂339分 +7 里子木yy 2026-03-29 7/350 2026-03-31 14:35 by fmesaito
[考研] 283求调剂(080500) +14 A child 2026-03-27 14/700 2026-03-30 12:06 by 探123
[考研] 348求调剂 +6 小懒虫不懒了 2026-03-28 6/300 2026-03-30 10:29 by Evan_Liu
[考研] 本科新能源科学与工程,一志愿华理能动285求调剂 +3 AZMK 2026-03-27 5/250 2026-03-28 16:19 by xxxsssccc
[考研] 298调剂 +3 jiyingjie123 2026-03-27 3/150 2026-03-27 11:57 by wxiongid
信息提示
请填处理意见