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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 求助乳酸菌的液体培养基配方，谁有啊？
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yhm2005mm

新虫 (初入文坛)

[交流] 求助乳酸菌的液体培养基配方，谁有啊？

培养后可以直接饮用的，最好是具体的配方哦，老师让我做实验，不知配方没法做，（我从酸奶里提取的乳酸菌，酸奶配方最好别说了，再做还是酸奶）谢谢回复

[ Last edited by amisking on 2009-11-14 at 21:31 ]
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1楼 2009-11-14 16:56:32
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colintian

木虫 (正式写手)
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1949stone(金币+3,VIP+0):很实在 11-14 20:12
同学，你有微生物学实验教程，周德庆主编的书没有啊，在372页用常用培养基成分，其中17个到22个都是讲乳酸菌的培养基的！我想网上也能搜索到的的！学会用自己能解决的资源！
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和谐、收集、学习、责任、专注！书山有径勤为路，学海无涯苦作舟。
2楼2009-11-14 19:36:20
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star1987

木虫 (著名写手)

笑傲江湖
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1949stone(金币+3,VIP+0):谢谢交流 辛苦了 11-14 20:12
一般乳杆菌用MRS培养基
MRS培养基配方
蛋白胨 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸钠 5.0克
柠檬酸氢二胺 2.0克
吐温-80    1.0 ml
磷酸氢二钾 2.0克
七水硫酸镁 0.2克
七水硫酸锰 0.05克
蒸馏水 1.0升
备注：用高压锅在121℃灭菌15min，调节pH6.2～6.4 ,培养温度为37℃，兼性厌氧。
培养时间为18-20小时
固体培养基加琼脂 20.0克(进口的15克)
--------------------------------------------------------------------------------
改良MRS配方是这样的：
胰蛋白胨
10
磷酸氢二钾
2
葡萄糖
20
无水醋酸钠
3
牛肉浸膏
10
柠檬酸三铵
2
酵母浸膏
5
七水硫酸镁
0.2
X-Gal
0.06
吐温-80
1ml
L-半胱氨酸
0.5
水或MJH水提液
1000ml
备注：培养基消后用5N Na0H调至pH6.8；
具体情况具体分析，想培养什么菌，要达到什么效果，根据具体情况可以自己调整！
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3楼2009-11-14 20:07:44
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yhm2005mm

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by star1987 at 2009-11-14 20:07:
一般乳杆菌用MRS培养基
MRS培养基配方
蛋白胨 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸钠 5.0克
柠檬酸氢二胺 2.0克
吐温-80    1.0 ml
磷酸氢 ...

这个不能喝啊，你又能饮用的配方吗
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4楼2009-11-15 10:16:41
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star1987

木虫 (著名写手)

笑傲江湖
★
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工业上应该也是用的这个配方，要不你可以买进口的MRS培养基
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5楼2009-11-15 10:48:25
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star1987

木虫 (著名写手)

笑傲江湖
★
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我刚想起来，可以用脱脂奶粉：水=1：6，或者用乳清，这都可以
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6楼2009-11-15 14:59:27
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小二693

铜虫 (正式写手)
★
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蔬菜培养基， 弄点黄豆泡泡，  弄点牛肉。弄点白菜。一起混合打碎。再煮一下，然后纱布过滤。 可以加些糖。具体的忘记。  不过完全可以自己配出来，相信你都能自己设计实验了。一个培养基肯定没问题的。 我以前做乳酸菌培养酸黄瓜和发酵香肠时用的培养基。
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7楼2010-03-15 21:15:12
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