| 查看: 239 | 回复: 1 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者汤+_+将赠送您 40 个金币 | ||
[求助]
牛肉肌原纤维蛋白提取 已有1人参与
|
||
|
在提取过程中，磷酸盐溶液洗了三次之后，又加入了0.1%的氯化钠溶液洗，离心以后又用磷酸盐溶液洗了一次，得到的沉淀溶解之后加入双缩脲试剂不变紫色，反而加入氯化钠之前的混浊的提取液加入双缩脲之后变紫色了，那么上清液是肌浆蛋白吗，还是说提取的沉淀是肌原纤维蛋白，正确的提取应该是什么样子的啊，各位老师。 @hackfeng0 发自小木虫手机客户端 |
回复此楼
2楼2025-12-17 10:00:22