| 查看: 774 | 回复: 2 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者小兔子偶吧将赠送您 50 个金币 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
花青素添加到食品改色的问题已有1人参与
|
||
| 紫色花青素添加到食品里面，食品再融于水，水的颜色会变成花青素的紫色，怎么样才能让水不变成紫色还是透明的。试过用小苏打中和效果甚微 |
回复此楼» 猜你喜欢
博士生招生
已经有15人回复
-
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有281人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
科研检测交流 
新虫 (正式写手)
- 应助: 35 (小学生)
- 金币: 804.4
- 散金: 320
- 帖子: 557
- 在线: 50.4小时
- 虫号: 36551671
- 注册: 2025-08-15
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2025-09-05 11:34:17
2楼2025-08-14 15:07:38