24小时热门版块排行榜    

查看: 3124  |  回复: 9
【有奖交流】积极回复本帖子,参与交流,就有机会分得作者 appreciate20 的 20 个金币
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

appreciate20

金虫 (正式写手)

[交流] 葡萄糖如何灭菌

我给发酵罐做无菌测试,配的培养基含10g/L蛋白胨,10g/L葡萄糖,10g/L氯化钠,灭菌温度121度,20分钟,这种培养基还能起到无菌测试的作用吗?细菌还能在这种培养基上正常生长吗?
发自小木虫手机客户端
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

后来就算

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by appreciate20 at 2025-07-26 08:12:45
这种温度下,会产生美拉德反应,灭菌后颜色变深了,还能有足够的营养吗
...

你得这么想:1、美拉德反应在此种温度下是完全反应么?2、颜色变深指示有营养破坏,但不是营养没有了,何况有些色素还是可以被代谢的。

另外想强调的是,对于芽孢杆菌等易污染纯种发酵的其他菌,其实大自然很多环境比这恶劣他照样能生存的哦。不要把我们搞的纯种发酵的最佳条件,与杂菌生长的必要条件,混淆了。这属于非专业型的类职业病哦。

真实地,我们原来做罐的无菌实验,是先考虑剩下什么已经拆开袋子的零头料的。有氮源有碳源,其他配比只要不太离谱,基本就可以用的。

当然,当涉及验证方案验证报告时,还是尽量用经典培养基配方。被检查、审查时少很多口舌及被深挖的可能,这又是另外一回事了。
什么时候积分不是零啊
4楼2025-07-26 10:36:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

appreciate20

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 后来就算 at 2025-07-25 08:23:33
能的

这种温度下,会产生美拉德反应,灭菌后颜色变深了,还能有足够的营养吗
发自小木虫手机客户端
3楼2025-07-26 08:12:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

草木贲华

铁虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你把葡萄糖换成甘油呗,非还原性糖就没有美拉德反应的问题了
5楼2025-07-28 08:40:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yijuyang

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
葡萄糖不适合121℃灭菌哈,容易发生褐变,营养成分会大打折扣。
季老说过”真话不全说,假话全不说“。
6楼2025-08-12 16:07:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 应该是93bebmhtak前后十一个字符比较关键 +17 Lanmanbaby 2026-08-09 27/1350 2026-08-11 21:12 by klxdzh
[博后之家] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 yPv6ndDtiRxQ 2026-08-11 4/200 2026-08-11 21:03 by thgx1vqMqrLw
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的,真有人买论文么?感觉没必要啊 +8 Tide man 2026-08-10 9/450 2026-08-11 20:39 by beefly
[基金申请] 有时候,自然基金真的不能太认真 (我的申报经验) +3 majunge000 2026-08-11 4/200 2026-08-11 20:13 by lch2012
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 yPv6ndDtiRxQ 2026-08-10 8/400 2026-08-11 19:56 by thgx1vqMqrLw
[教师之家] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 GpvwGNVshCOp 2026-08-10 7/350 2026-08-11 19:39 by thgx1vqMqrLw
[硕博家园] 读博的好处 +3 lnee 2026-08-11 3/150 2026-08-11 18:10 by 希望我好好的
[论文投稿] 职称评审,求友友推荐见刊最快的期刊 +3 工厂打螺丝 2026-08-08 3/150 2026-08-11 13:42 by 会议编辑
[基金申请] 听说今天filecode变了 +26 布布和一二 2026-08-06 49/2450 2026-08-11 13:18 by WH3796
[基金申请] 关于代码变化问题,想知道的进来 +17 且听虎啸 2026-08-07 24/1200 2026-08-10 18:35 by zhangduo2008
[基金申请] 关于Filecode分析方法 +3 majunge000 2026-08-10 3/150 2026-08-10 15:46 by lch2012
[基金申请] 据悉今年马上要出结果了 +7 瞬息宇宙 2026-08-10 8/400 2026-08-10 12:42 by Vivilian
[基金申请] 2026国自然放榜时间 +9 布布和一二 2026-08-08 9/450 2026-08-10 11:22 by xxxx2020
[基金申请] filecode与中标关系的预测 +5 布布和一二 2026-08-07 5/250 2026-08-09 16:15 by 袁向阳007
[基金申请] 关于豆爷回答的JTJC与%2F数量 +5 yang182083 2026-08-06 7/350 2026-08-08 18:29 by zhanghaozhu
[基金申请] 国基金的申报应该改成非等额制,评价高的钱多评价低的钱少,但是增加资助率 +7 a089 2026-08-07 7/350 2026-08-08 18:05 by gltch
[基金申请] 化学口download_prp&fileCode的固定段好像这几天一直没变,有变的大神么? +3 Tide man 2026-08-07 4/200 2026-08-07 22:39 by Tide man
[基金申请] filecode变化情况 +6 布布和一二 2026-08-07 22/1100 2026-08-07 14:45 by 且听虎啸
[基金申请] 大家散了吧,后缀研究没有意义,别浪费时间了,过好目前的每一天,不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
信息提示
请填处理意见