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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】DNS法测淀粉消化液中的还原糖
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ivyfly

新虫 (小有名气)
★
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哪有国标啊？好像没有，哪位查到了，共享一下。
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11楼2009-11-03 11:18:32
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mumuhenannan

我以前是这样配的。LZ看下能用到不。

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):欢迎新虫，多交流，常来食品版！ 11-3 17:26
准确称取DNS6.3g于500毫升大烧杯中，用少量蒸馏水溶解后，加入2mol/LNaOH溶液262毫升，再加到500毫升含有185g酒石酸钾钠的热水溶液中，再加5g结晶酚和5g无水亚硫酸钠，搅拌溶解，冷却后移入1000mL容量瓶中用蒸馏水定容至1000mL，充分混匀。贮存于棕色瓶中，室温放置一周后使用。
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12楼2009-11-03 13:02:17
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corrs

金虫 (正式写手)
★
hawkyin(金币+1,VIP+0):记得试验完成后将结果告之小木虫虫友，大家给你意见，你给大家结论！~ 11-5 16:09
谢谢，我用张惟杰的糖复合物生化技术中找到的方法，过一周试过了再告诉大家哈~~
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13楼2009-11-04 19:48:35
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siwei2009

银虫 (正式写手)
查查国标啊
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14楼2009-11-07 13:18:33
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corrs

金虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★
lwb1987521(金币+4,VIP+0):感谢您的分享，欢迎常来食品版交流哦呵呵 11-16 08:43
不好意思，让大家等了好久。今天我把标准曲线做出来了，R2=0.9993. 还不错。配法。准确称取DNS10g于500毫升大烧杯中，用少量蒸馏水溶解后（不能溶完全），加入2mol/LNaOH溶液250毫升（这时候会出现鸡蛋花状~~有点郁闷），再加到500毫升含有200g酒石酸钾钠的热水溶液中（50度）（搅拌鸡蛋花会溶解，澄清），再加5g结晶酚和5g无水亚硫酸钠，搅拌溶解，冷却后移入1000mL容量瓶中用蒸馏水定容至1000mL，充分混匀。贮存于棕色瓶中，室温放置一周后使用。550nm检测
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15楼2009-11-15 14:14:33
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corrs

金虫 (正式写手)
最后谢谢各位虫友的帮助~~~
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16楼2009-11-15 14:15:56
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544534326

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
娃哈哈纯净水的确是一种很好的水溶剂，
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人活着就要保持一种劳作的状态！
17楼2009-11-19 09:33:06
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cyning1628

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
将6.3gDNS 溶解于262mL 2M NaOH 溶液，加到500mL含有185g 酒石酸钾钠的热水溶液中，再加5g结晶酚和5g亚硫酸钠，搅拌溶解，冷却后加蒸馏水定容至1000mL，贮于棕色瓶中备用。 我配制的没有沉淀，但是要放置一周才能用，有文献说是要让沉淀溶解，显色稳定，但是我不知道具体是怎么回事？
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18楼2009-11-23 15:54:01
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如果的事

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by morningwind at 2009-10-30 16:42:08:
用的水很关键，我用了反渗透处理的水都没配制成功，总是有沉淀，换了娃哈哈纯净水一次成功。至于那种好，没有比较

你好，我想问下是不是用二级水就可以了呢，我实验室有超纯水，可以用吗？
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19楼2010-09-21 09:25:53
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by 544534326 at 2009-11-19 09:33:06:
娃哈哈纯净水的确是一种很好的水溶剂，

我原来做液相也用过娃哈哈纯净水，哈哈
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充实的活着！
20楼2010-09-21 09:27:12
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