| 查看: 376 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
sunny4002新虫 (初入文坛)
|
[交流]
【讨论】用于食品保存的药物的抗氧化活性要怎么检测
|
||
| 对于抗氧化的活性的检测有很多的方法，如羟自由基清除能力的检测，超氧自由基清除能力检测，DPPH自由基清除能力的检测及铁离子还原能力的检测等等，但是这些检测方法中没有方法是公认的，所以我想讨论一下用于食品保存的药物的抗氧化活性的检测方法主要有哪些，哪些又是比较得到认可的。 |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有289人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有0人回复
zyz1981
至尊木虫 (文坛精英)
医学物理
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 1.976
- 金币: 16789.1
- 散金: 305
- 红花: 50
- 沙发: 17
- 帖子: 19504
- 在线: 761.6小时
- 虫号: 828345
- 注册: 2009-08-15
- 性别: GG
- 专业: 肿瘤物理治疗
2楼2009-10-30 21:38:07
3楼2009-10-30 23:06:40
30