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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 【交流】比色法测总黄酮加亚硝酸钠和氢氧化钠的原因
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三脉紫菀

木虫 (小有名气)

[交流] 【交流】比色法测总黄酮加亚硝酸钠和氢氧化钠的原因 已有7人参与

加亚硝酸钠，有的人说是抗氧剂，还原被氧化的酚羟基，也有人说是稳定剂。加氢氧化钠，是使其红移，加强荧光吗？谢谢大家。
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1楼 2009-10-27 21:41:52
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joding

铁虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教！ 12-14 22:55
加入亚硝酸钠因为其具有还原性，既能还原被氧化了的酚羟基，又能防止黄酮在测量过程中被氧化；加入氢氧化钠是因为氢氧化钠能将黄酮中的-C-O-C-键水解，形成邻二酚结构与铝离子结合，第二提供碱性环境使酚羟基处于解离状态。
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细节才是完美！
11楼2009-12-11 22:13:38
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472514568

至尊木虫 (职业作家)

小木虫议政大臣兼协办大学士
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
ynmyx(金币+1,VIP+0):谢谢指点迷津！ 10-27 22:34
加亚硝酸钠其实可以说是抗氧剂也可以说是稳定剂，因为亚硝酸钠是通过它的抗氧化作用来发挥稳定剂的作用 ，加氢氧化钠的作用就是你所说的 加强荧光
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保持心灵的纯洁
2楼2009-10-27 22:30:34
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xorlins

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教！ 11-1 18:03
加亚硝酸钠是为了增强溶液的稳定，加氢氧化钠是因为黄酮类化合物在氢氧化钠水溶液中长生黄至橙色的颜色
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3楼2009-10-27 23:41:21
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三脉紫菀

木虫 (小有名气)
为什么氢氧化钠能够加强荧光？机理是什么?xiexie
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4楼2009-10-29 13:34:37
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