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[求助] 想请教一下，为什么我的大豆分离蛋白加热之后进行超声乳化，刚乳...

想请教一下，为什么我的大豆分离蛋白加热之后进行超声乳化，刚乳化完（超声乳化时间15min）底部就有褐色沉淀析出呢？ @liubin

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1楼 2024-08-30 10:18:14

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