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zln2008

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】茶叶中蛋白测定

我要测茶叶中提取的粗蛋白液蛋白质的含量,请问用哪种测定方法最好?主要是怕受酚类物质的干扰。谢谢!
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zln2008

铜虫 (初入文坛)

考马斯亮蓝法可以不?谢谢!
4楼2009-10-23 09:49:26
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