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赵梦飞

新虫 (小有名气)

[求助] 黑曲霉发酵过程不产生柠檬酸

各位大佬好,我采用CICC 40553黑曲霉(菌种介绍可以产生柠檬酸)发酵玉米粉和葡萄糖的时候,发酵条件30摄氏度,200rpm,底物浓度从20-120g/L,用HPLC检测产物都没有检测到柠檬酸,或者柠檬酸含量很低,但是能检测到大量的草酸。请问各位大佬有没有什么思路解决这个问题?我需要大量的柠檬酸

@天使托 发自小木虫IOS客户端
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阿鹿alt

铁虫 (初入文坛)

想问一下放罐出来怎么处理
学学学
3楼2024-04-15 09:48:14
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linzuduan

铁虫 (小有名气)

代谢途径变了,需要从新选育菌种,工程有点大了。
微生物发酵工程、生物合成
2楼2024-04-08 09:12:47
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