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asdf上岸

新虫 (初入文坛)

[求助] 可溶性丝素蛋白粉末的制备

如何制备可溶性的丝素蛋白粉末啊?本人在做丝素蛋白溶解,用9.3 M LiBr溶解的,冷冻干燥后得到的粉末不溶于水,这是为什么啊?怎么可以制得可溶性的丝素粉末,谢谢大家

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跳江捉月

新虫 (初入文坛)

不能完全溶解是正常的,过滤取下清液就行了。(一部分丝素蛋白不溶解是因为已经发生凝结,二级结构转变了)

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3楼2024-05-29 16:38:31
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