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kaptape

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】维生素E和维生素A测定中为什么乙醇要脱醛?

维生素E和维生素A测定中为什么乙醇要脱醛?醛与维生素发生什么反应?方程式怎么写?
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qpzsu

木虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
axi8383(金币+1,VIP+0):谢谢,欢迎您常来食品版 10-19 11:40
过去乙醇的纯度不够,杂质太多影响极性,不能有效提取吧
4楼2009-10-18 23:32:38
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xichen4834

金虫 (小有名气)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
wujin41658(金币+2,VIP+0):欢迎常来食品版,上传的资料最好是有名称的可以方便需要的朋友下载~~~ 10-18 20:30
不知道楼主用什么方法测定?
HPLC?还是紫外分光度计?紫外的话好像醛基有干扰!

[ Last edited by xichen4834 on 2009-10-18 at 19:48 ]
2楼2009-10-18 19:42:05
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kaptape

新虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by xichen4834 at 2009-10-18 19:42:
不知道楼主用什么方法测定?
HPLC?还是紫外分光度计?紫外的话好像醛基有干扰!

[ Last edited by xichen4834 on 2009-10-18 at 19:48 ]

用HPLC做的,不知道会有什么影响呢?
3楼2009-10-18 21:37:53
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