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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】请问食品分析的分析方法有哪些 急！！
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guosq8667

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】请问食品分析的分析方法有哪些 急！！

如题所示，我金币不多，还请各位虫友帮忙

[ Last edited by axi8383 on 2009-10-18 at 21:24 ]
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1楼 2009-10-18 09:02:01
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wuhui8857

木虫 (小有名气)
那实在太多了
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2楼2009-10-18 09:57:30
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stheaven

铁杆木虫 (小有名气)
★
guosq8667(金币+1,VIP+0):谢谢 10-18 17:46
图谱 色谱 DSC NMR 电镜 TG 还有一大堆呢
赞一下 回复此楼
不可以恨这个世界。因为你那么爱它它不会让你失望的。美丽的并非这个世界。而是接受了这个世界的你的眼神。
3楼2009-10-18 10:50:07
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科子

木虫 (著名写手)
★
axi8383(金币+1,VIP+0):):谢谢回帖，欢迎常来食品版 10-19 11:45
去分析版块看下吧 那里边的很全的
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4楼2009-10-18 19:48:09
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wujin41658

木虫 (著名写手)

执法队伍新手
★
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢参与 11-13 09:51
理化和微生物分析是最大的两块~~~
赞一下(6人) 回复此楼
欢迎前辈指导！
5楼2009-10-18 20:25:30
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numenxmm

铜虫 (初入文坛)
★ ★
axi8383(金币+1,VIP+0):):谢谢回帖，欢迎常来食品版 10-19 11:45
guosq8667(金币+1,VIP+0):谢谢 10-19 22:13
食品分析采用的方法有感官检验法，化学分析法，仪器分析法，微生物检验法和酶分析法。不同的食品有其不同的分析方法，你想问哪种食品的啊？
赞一下(6人) 回复此楼
6楼2009-10-19 09:51:56
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nn0808

银虫 (小有名气)
★
guosq8667(金币+1,VIP+0): 10-19 22:14
有个叫物性测定仪的,可以测凝胶性、抗压性等等数据。
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7楼2009-10-19 20:21:15
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