| 查看: 654 | 回复: 7 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 qiuzhenlu 的 2 个金币 | |||
[交流]
【求助】求酵母培养条件优化的实验方法
|
|||
| 我想优化我的酵母培养基，不知道从那些方面做，看他们做真菌的用什么玉米粉，小麦粉之类的，这些能用于酵母培养基么？优化酵母培养基都是优化那些条件呀？我测定的指标应该是细胞量还是代谢产物量呀？谢谢。 |
回复此楼» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有277人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有7人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有4人回复
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
★ ★ ★ ★
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 09:52
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 09:52
| 通过Minitab软件相应程序包括部分因子重复实验程序（FFD）、响应面分析（RSM）等研究了培养基中蔗糖、蛋白胨、酵母膏、MgSO4等成分对酵母（S．cerevisiae）培养生物量的不同影响效应，实现了培养基优化。通过FFD程序筛选得到影响酵母培养生物量的主效应因素为蔗糖、KH2PO4、（NH4）2SO44，经过RSM程序建立了符合实际的模型方程，得到了优化培养基配方，使酵母培养生物量比优化前提高了41％；湿菌体密度达到3．967g／100mL；用优化培养基培养的酵母发酵液催化4-氯-乙酰乙酸乙酯合成光活性产物（S）-4-氯-3-羟基-丁酸乙酯时，产率和光学纯度比优化前分别提高了32％和43％。 |
2楼2009-10-15 08:59:16
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
★ ★ ★ ★
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 15:21
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 15:21
3楼2009-10-15 09:06:50
4楼2009-10-15 09:24:56
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
★ ★ ★ ★ ★
hawkyin(金币+1,VIP+0):非常感谢，希望常来食品版！~ 10-15 12:28
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 15:22
hawkyin(金币+1,VIP+0):非常感谢，希望常来食品版！~ 10-15 12:28
qiuzhenlu(金币+4,VIP+0): 10-15 15:22
5楼2009-10-15 09:26:14
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
6楼2009-10-15 11:26:28
7楼2009-10-15 19:06:32
8楼2009-10-21 08:59:47
10