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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】求助？？水果成熟？
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子时

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】求助？？水果成熟？

简述水果成熟的概念以及成熟的特点？？
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沙子握得越紧流失的越快，适度的去看待身边的点点滴滴。
1楼 2009-10-13 16:25:21
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wujin41658

木虫 (著名写手)

执法队伍新手
★
子时(金币+1,VIP+0):具体版本？我查过高教一版好像是，不过没有啊？ 10-15 22:20
这个去《食品原料学》上看看，里面写的很清楚
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欢迎前辈指导！
2楼2009-10-13 16:27:12
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zhongweixu

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
子时(金币+1,VIP+0): 10-15 22:20
子时(金币+1,VIP+0):能具体点吗？ 10-15 22:21
有感官标准和理化标准
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3楼2009-10-13 16:28:14
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lwb1987521

木虫 (正式写手)
★
子时(金币+1,VIP+0): 10-15 22:22
一般是通过水果的成熟度来表现的
赞一下(3人) 回复此楼
4楼2009-10-13 17:42:47
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lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★
hawkyin(金币+0,VIP+0):谢谢参与！~~ 10-14 08:58
子时(金币+2,VIP+0): 10-15 22:21
http://www.tripgarden.com/welcome/blog/2019280/1.htm
各种水果的成熟度
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5楼2009-10-13 17:44:36
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青青子佩

新虫 (小有名气)
★
子时(金币+1):谢谢参与
谢谢各位的帖子，受益颇深。。。。
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绿色环保溶剂-乳酸甲酯、乳酸乙酯、乳酸丁酯
6楼2009-10-26 21:42:41
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siwei2009

银虫 (正式写手)
★
子时(金币+1):谢谢参与
本人也学习了，确实不错
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7楼2009-11-06 11:22:55
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子时

至尊木虫 (著名写手)
bbds
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沙子握得越紧流失的越快，适度的去看待身边的点点滴滴。
8楼2010-02-10 23:05:05
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Ptfe

★
子时(金币+1):谢谢参与
诸位都是专家，不知道人工催熟的算是什么呢？还有人工催熟的有什么好的方法判断吗
祝大家新年快乐
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9楼2010-02-11 17:45:58
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fanhanyu

木虫 (著名写手)
★
子时(金币+1):谢谢参与
果蔬采收成熟度标准
http://yunan.gdsq.cn/main_v2_2/c ... &infoid=3156221
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10楼2010-02-11 20:59:02
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