24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (3136)
>虫友互识 (420)
>导师招生 (119)
>休闲灌水 (101)
>文献求助 (92)
>硕博家园 (58)
>考研 (38)
>论文投稿 (36)
>考博 (31)
>基金申请 (29)
>论文道贺祈福 (27)
>博后之家 (26)
>公派出国 (25)
>找工作 (19)
>健康生活 (19)
>教师之家 (18)

返回列表

当前主题已经存档。

carlos486

至尊木虫 (著名写手)

大虫

应助: 2 (幼儿园)
金币: 14686.2
散金: 835
红花: 5
帖子: 1776
在线: 824.8小时
虫号: 240864
注册: 2006-04-09
性别: GG
专业: 聚合物共混与复合材料

[交流] 【求助】葡聚糖用什么溶解比较好

请问葡聚糖用什么溶解比较好，用碱性溶液？

回复此楼

» 猜你喜欢

积极向上，清醒理智，避虚就实

1楼 2009-10-10 21:50:45

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

super1986012

木虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
贵宾: 0.1
金币: 1713.4
红花: 1
帖子: 1446
在线: 8.8小时
虫号: 861210
注册: 2009-10-01
性别: GG
专业: 材料高分子

这个好像是部分溶于水的，应该用碱溶。

葡聚糖是麦芽中非淀粉质多糖的主要组成部分，其占麦芽干物质的5%~8%，是通过β（1、3）、β（1、4）糖苷键随机排列的线性连接而成的。麦芽中水不溶性的β-葡聚糖主要存在于完整胚乳细胞壁中，热水可溶性β-葡聚糖，主要存在于胚乳细胞之间和蛋白质混合在一起。β-葡聚糖在水中溶解时，浓度低时直接与水分子相互作用增加溶液粘度，浓度大时，β-葡聚糖分子自身相互作用缠绕成网状结构，能吸收水分子形成凝胶，使溶液的粘度大大的增加。

用氢氧化钠可以溶解的。0.1mol/L的就可以。

我用PBS溶的，可以！