| 查看: 545 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
酶（蛋白质）为什么会变性
|
|||
| 弱弱的问一下：酶提取出来后在溶液中使用一段时间后为什么会变性。变性表明2级以上结构损坏，那为什么会损坏呢？是空气氧化？微生物水解？自身次级键的断裂？（比如离子键、氢键等，那为什么会断裂呢） |
回复此楼» 猜你喜欢
化工学硕294分，求导师收留
已经有29人回复
-
求调剂
已经有10人回复
-
考研求调剂
已经有13人回复
-
求调剂
已经有3人回复
-
人工智能320调剂08工类还有机会吗
已经有17人回复
-
考研英一数一338分
已经有10人回复
-
求助调剂，跨调
已经有15人回复
-
085600材料与化工329分求调剂
已经有20人回复
-
085600材料与化工349分求调剂
已经有15人回复
-
求调剂
已经有13人回复
三磷酸腺苷
铁杆木虫 (职业作家)
- BioEPI: 3
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 0.021
- 金币: 7298.5
- 散金: 9
- 红花: 13
- 帖子: 4032
- 在线: 224.7小时
- 虫号: 551611
- 注册: 2008-04-27
- 性别: GG
- 专业: 神经系统肿瘤（含特殊感受
2楼2009-09-29 16:31:51
fykxy_206
木虫 (正式写手)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 2005.8
- 散金: 73
- 红花: 4
- 帖子: 565
- 在线: 101.7小时
- 虫号: 608969
- 注册: 2008-09-21
- 专业: 微生物生理与生物化学
3楼2009-09-29 17:39:15
fykxy_206
木虫 (正式写手)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 2005.8
- 散金: 73
- 红花: 4
- 帖子: 565
- 在线: 101.7小时
- 虫号: 608969
- 注册: 2008-09-21
- 专业: 微生物生理与生物化学
4楼2009-09-30 10:58:32
