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细菌纤维素冷冻干燥会破坏化学结构吗?
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上岸梅梅
新虫
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专业: 食品科学
[交流]
细菌纤维素冷冻干燥会破坏化学结构吗?
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做了很多次的冷冻干燥细菌纤维素,但是做出来测红外都不行,C-H峰完全不见了,请问这是为什么呢?
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2023-04-11 17:02:35
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2023-04-11 17:30:29
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会团聚,不会破坏结构
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2023-08-06 10:29:11
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應該不會啊,你不凍乾測有CH峰嗎?機器有沒有問題。。。。
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4楼
2023-11-04 17:14:08
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性别: GG
专业: 无机非金属基复合材料
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
冷冻干燥的原理是真空状态下让冰升华 从而使得材料达到低含水量的状态。材料的结构一般不会破坏。
当然,冷冻干燥的前提是低温下进行冷冻,倘若你的材料在低温下相变时,则会要进一步的考虑。
但是你这个C-H峰都消失了,就很离谱。
建议看看是不是测试问题。
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问菩萨为何倒坐,叹众生不肯回头。
5楼
2023-11-08 10:35:35
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