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小鱼干994

新虫 (初入文坛)

[求助] 求问 加热对蛋白质溶液体积的影响

目前在做蛋白质改性,采用的加热+PH漂移方法,但是老师提出加热会导致水的损失,使蛋白溶液体积减小,从而使蛋白的浓度增大。请问大家,这样对蛋白质溶解度的影响大吗?
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小鱼干994

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by .白皓轩 at 2023-04-01 23:48:51
离心管密封,体积就没啥变化了,而且温度过高,蛋白变性沉淀,浓度会下降

好滴 谢谢你 好心人

发自小木虫Android客户端
5楼2023-04-04 11:22:15
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

可以密封啊,还跟你的温度有关

发自小木虫Android客户端
2楼2023-03-31 23:00:43
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小鱼干994

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by .白皓轩 at 2023-03-31 23:00:43
可以密封啊,还跟你的温度有关

我用的离心管做的,这样误差大嘛,因为我做的改性,设置了几个不同的温度,中高低都有

发自小木虫Android客户端
3楼2023-04-01 23:41:23
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.白皓轩

新虫 (小有名气)

离心管密封,体积就没啥变化了,而且温度过高,蛋白变性沉淀,浓度会下降

发自小木虫Android客户端
4楼2023-04-01 23:48:51
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