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【求助】选择菌种
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麻烦问一下各位老师们： 要发酵谷物，一般选用什么菌种啊？我对这方面不太了解，不知如何选择菌种进行发酵，想请教一下大家如何选择菌种呢？ 期待高手的答复！ |
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2楼2009-09-26 11:17:13