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hound

金虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 30.7小时
虫号: 833404
注册: 2009-08-24
性别: GG
专业: 病原微生物变异与耐药

[交流] 发酵过程中菌体为啥会变为絮状？急急急！！！

我在做发酵过程中（7.5L装液量4L），菌体一直没有长起来（发酵约6h，正常情况下6h菌体会变为乳白色且发酵液混浊），且发酵液出现白色絮状物，粘在管壁，搅拌桨上。同时伴随液体变清，OD下降，会不会感染了噬菌体，感染了怎么检测，或者还是其它原因。但是种子生长的是正常的，表现为乳白色，没有沉淀。请各位给个主意，万分感谢！！！

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1楼 2009-09-16 16:31:59

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hound

金虫 (初入文坛)

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补充

谢谢以上虫友们的继续关怀，现在补充一些以便做发酵的朋友们大家以前讨论。
发酵9h后发酵液又慢慢变浓，不是以前那么清亮了，但代谢产物检测后发现底物和产物消耗很慢，所以当发酵13h后就下罐了。
通过对发酵菌体进行显微镜（1000倍）检查，发现菌体变的很细长，而正常细胞应为短杆状。
将发酵液离心与正常菌落混合，然后涂无抗平板，无噬菌斑（此方法是否有问题？）但有杂菌（由于取样是在空气中所以不能排除是空气中的杂菌），杂菌菌落比正常菌落大且边缘不平滑呈锯齿状，镜鉴为短杆状，有可能是芽孢杆菌。
另外，补充一点，种子菌体镜鉴没有发现杂菌。