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西原木子新虫 (正式写手)
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蛋白质C-S键断裂
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蛋白质的C-S键会断裂吗？断裂的机制是什么？有相关的文献也可以啊 发自小木虫Android客户端 |
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fuyuandj86
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2楼2022-10-13 12:24:47
pennchem
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3楼2022-10-13 16:44:38
西原木子
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就是关于蛋白酶水解蛋白质，一般都是蛋白质的肽键会被断裂，那有没有可能会断裂氨基酸的键，比如某个蛋白质作为底物被催化，裸露在外面的氨基酸的特殊的键被酶催化断裂了，然后形成一个新的化合物和一个结构改变了的新的蛋白质 发自小木虫Android客户端 |
4楼2022-10-13 21:29:30
西原木子
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5楼2022-10-13 21:30:37