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2017010767

新虫 (初入文坛)

[求助] 茚三酮与氨基酸显色 已有2人参与

将茚三酮加入待测液(可能含有极少量的氨基酸)溶液迅速变红,但是不稳定,加热后变为无色或者黄色,这是怎么回事呢?可以说我的待测液中有氨基酸吗?

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格拉西莫夫

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

原理是这样的:氨基酸的α-NH2所引起的反应。α-氨基酸与水合茚三酮一起在水溶液中加热,可发生反应生成蓝紫色物质。首先是氨基酸被氧化分解,放出氨和二氧化碳,氨基酸生成醛,水合茚三酮则生成还原型茚三酮。在弱酸性溶液中,还原型茚三酮、氨和另一分子茚三酮反应,缩合生成蓝紫色物质。不清楚楼主说的蓝色变化,每个人做现象都可能有差别,但是加热后颜色没了应该是不能说明样品中有氨基。
2楼2023-04-04 15:55:39
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lin_7722

铜虫 (正式写手)

我记得茚三酮是一个高度灵敏性试剂,我同意楼上,如果没蓝色络合物现象应该可以说明不含α-氨基酸

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love is love.
3楼2023-04-10 14:30:31
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rd87

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

内容已删除
4楼2024-05-02 10:09:06
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