| 查看: 1415 | 回复: 2 | |||
[求助]
磷酸钙、磷酸氢钙、磷酸氢二钾溶液受热变化 已有2人参与
|
|
工作狗一枚，食品行业，之前学的化学知识忘记了好多，想求助下专业大神帮忙解答一下 想了解一下：上述3种盐的水溶液，浓度均为1%，在经过受热之后会发生哪些反应，产生哪些变化？受热条件：138℃/10s或121℃/15min 背景：本人在做原料评估的时候，发现1%浓度的上述物质水溶液，在121℃/15min受热之后，溶液pH发生了比较明显的变化，具体情况可见下: 1%磷酸三钙水溶液 pH7.55/26.0℃，121℃受热15min之后，pH8.23/23.8℃ ↑ 1%磷酸氢钙水溶液 pH6.88/25.8℃，121℃受热15min之后，pH6.15/23.5℃ ↓ 1%磷酸氢二钾水溶液 pH8.95/25.9℃，121℃受热15min之后，pH9.38/23.1℃ ↑ |
回复此楼» 猜你喜欢
2026年中南民族大学化学与材料科学学院调剂公告
已经有40人回复
-
武汉纺织大学招生物材料、化学、高分子相关专业硕士生
已经有0人回复
-
有机高分子材料论文润色/翻译怎么收费?
已经有193人回复
-
武汉纺织大学招生物材料、化学、高分子相关专业硕士生-另有少量士兵计划可咨询
已经有0人回复
-
[武汉纺织大学]材料学院[姜伟团队名称]课题组-2026年硕士研究生调剂信息
已经有0人回复
-
中国科学院·过程工程研究所·招聘海内外高层次人才---过程所“百人计划”
已经有1人回复
-
中国科学院·过程工程研究所·招聘海内外高层次人才---过程所“百人计划”
已经有5人回复
-
2026考博自荐
已经有4人回复
-
温敏水凝胶收缩
已经有0人回复
-
PDMS膜在溶液中的离子透过率
已经有0人回复
-
攒人品 论文祈福
已经有139人回复
598878157
版主 (文学泰斗)
rky
- ICEPI: 1
- 应助: 369 (硕士)
- 贵宾: 3.087
- 金币: 103508
- 散金: 303
- 红花: 155
- 帖子: 58337
- 在线: 1152.6小时
- 虫号: 614840
- 注册: 2008-09-28
- 性别: GG
- 专业: 固体无机化学
- 管辖: 外语学习
2楼2022-08-24 08:56:06
jiagle
专家顾问 (知名作家)
-
专家经验: +5165 - ICEPI: 166
- 应助: 5678 (副教授)
- 贵宾: 2.513
- 金币: 84744.4
- 散金: 10041
- 红花: 513
- 帖子: 8620
- 在线: 1197.9小时
- 虫号: 1960227
- 注册: 2012-08-28
- 性别: GG
- 专业: 无机材料化学
- 管辖: 无机/物化
3楼2022-08-25 07:56:49
