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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 多糖体外抗氧化测定DPPH
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麦基的考验

新虫 (初入文坛)
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多糖体外抗氧化测定DPPH
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测定多糖的OH和还原力都说明多糖有抗氧化活性，但是测定DPPH时，发现粗多糖有活性，精多糖的结果都是0，出现这样的结果是为啥，说明啥问题

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1楼 2022-07-23 11:56:02
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sichuan999

银虫 (著名写手)
★
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原因一，有蛋白含量有关，蛋白含量降低，抗氧化活性降低，原因二，粗多糖含有酚类，黄酮类等，精制后，这些含量降低，有可能起抗氧化活性的是这些杂质

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23楼2022-08-28 17:48:32
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麦基的考验

新虫 (初入文坛)
求大佬解答

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2楼2022-07-23 11:56:20
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无觅处江湖

新虫 (初入文坛)
★
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引用回帖:
2楼: Originally posted by 麦基的考验 at 2022-07-23 11:56:20
求大佬解答

我也出现了这个问题，不过没有你那么严重，我还是有一点活性
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22楼2022-07-28 10:37:26
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红豆WQ

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
很正常，粗多糖中有很多脂溶性物质包括多酚这类的抗氧化效果很好的。粗多糖的抗氧化活性并不能说明里面多糖的抗氧化活性。并且在实际实验中，你会发现颜色越深的多糖抗氧化效果越好。而你在后续的纯化过程中抗氧化物质因为电荷的原因被柱子除去了。所以再做纯化后的多糖就没有活性了，可以考虑上上体内抗氧化活性或者细胞上。体外通过抗氧化实验并不能说明什么问题。

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24楼2022-08-31 00:36:03
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XueMF08193楼
2022-07-23 11:59   回复  
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小虫子20174楼
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tzynew5楼
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可可西Grace6楼
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y1987yuyu7楼
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linda2318楼
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m_inter9楼
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秋土豆香11楼
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cdzh202212楼
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bodygb13楼
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ruitao14楼
2022-07-23 12:55   回复  
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afengbeijing15楼
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孟文琪m16楼
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michal123417楼
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刘雨努力18楼
2022-07-23 13:47   回复  
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chaosl91119楼
2022-07-23 13:59   回复  
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Michael98920楼
2022-07-23 14:07   回复  
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XG-WUST21楼
2022-07-23 14:23   回复  
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