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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 多糖体外抗氧化测定DPPH
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麦基的考验

新虫 (初入文坛)
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多糖体外抗氧化测定DPPH
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测定多糖的OH和还原力都说明多糖有抗氧化活性，但是测定DPPH时，发现粗多糖有活性，精多糖的结果都是0，出现这样的结果是为啥，说明啥问题

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1楼 2022-07-23 11:56:02
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红豆WQ

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
很正常，粗多糖中有很多脂溶性物质包括多酚这类的抗氧化效果很好的。粗多糖的抗氧化活性并不能说明里面多糖的抗氧化活性。并且在实际实验中，你会发现颜色越深的多糖抗氧化效果越好。而你在后续的纯化过程中抗氧化物质因为电荷的原因被柱子除去了。所以再做纯化后的多糖就没有活性了，可以考虑上上体内抗氧化活性或者细胞上。体外通过抗氧化实验并不能说明什么问题。

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24楼2022-08-31 00:36:03
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麦基的考验

新虫 (初入文坛)
求大佬解答

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2楼2022-07-23 11:56:20
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bodygb13楼
2022-07-23 12:50   回复  
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ruitao14楼
2022-07-23 12:55   回复  
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tzynew5楼
2022-07-23 11:59   回复  
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y1987yuyu7楼
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m_inter9楼
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可可西Grace6楼
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秋土豆香11楼
2022-07-23 12:40   回复  
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小虫子20174楼
2022-07-23 11:59   回复  
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linda2318楼
2022-07-23 12:25   回复  
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肖颖哈哈10楼
2022-07-23 12:39   回复  
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cdzh202212楼
2022-07-23 12:44   回复  
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XueMF08193楼
2022-07-23 11:59   回复  
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