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xorlins

新虫 (小有名气)

[交流] 求助:为什么冷冻的药材绿原酸会几乎消失?

求助:小蓟鲜药材冷冻3个月后,用80%乙醇热回流提取(提取时药材是湿的),发现小蓟中的绿原酸几乎全部消失。阴干的药材(2天阴干,然后储存3个月)同法提取含量基本不变,冷冻后的药材和阴干的是同批同时检测。为什么冷冻的药材绿原酸会几乎消失?
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sunny1212

木虫 (正式写手)

★ ★
karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教! 9-27 00:43
jw227(金币+1,VIP+0):还有冷冻是有水分进入的,楼主是否考虑到 9-27 09:45
只能说明在你说的低温下,植物细胞内外的酶仍然没有失活,使得绿原酸逐渐水解。请查查实验数据是否咖啡酸的含量有上升!低温下挥发是不可能的
液相色谱-核磁共振-质谱联用技术
7楼2009-09-26 22:47:29
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狼狼晴空

木虫 (著名写手)

★ ★
xorlins(金币+2,VIP+0): 9-10 23:28
jw227(金币+0,VIP+0):呵呵,怎么会 9-27 09:42
挥发了!不要意思!
2楼2009-09-10 20:39:46
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xly103

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
冷冻的药材绿原酸是否下沉在底部???
3楼2009-09-11 01:11:53
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wumaolin666

银虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
karl2100(金币+1,VIP+0):谢谢回复! 9-11 20:02
jw227(金币+0,VIP+0):有可能 9-27 09:43
绿原酸不稳定的,冷藏期间,肯定被自身生物转化掉了,所以要不新鲜提取后再放置,或者药材干燥后再放置提取
4楼2009-09-11 16:45:55
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