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刘秉仁

铜虫 (初入文坛)

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[求助] 鸡蛋卵黄膜结构

求助：想知道鸡蛋是否有磷脂双分子层的细胞膜结构？我查到的都是卵黄膜内层和外层主要成分是蛋白质，不是磷脂双分子层，没有找到鸡蛋是否有传统意义的细胞膜的描述，还有就是卵黄膜中间层是否有论文研究过？

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1楼 2021-11-13 10:16:57

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