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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】色差仪测定橙汁褐变，a值和b值是越大褐变越严重还是越小越严重
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food^our

[交流] 【求助】色差仪测定橙汁褐变，a值和b值是越大褐变越严重还是越小越严重

色差仪测定橙汁褐变程度时,a值和b值是越大褐变越严重还是越小越严重
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1楼 2009-08-17 21:12:16
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
★
food^our(金币+1):谢谢参与
a值是指红色度，b值是黄色度，方差为色饱和度。当然越大颜色越深了
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《memory》---BarbaraStreisand
2楼2009-08-17 21:46:47
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
越大褐变越严重
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《memory》---BarbaraStreisand
3楼2009-08-17 21:47:12
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zysytu

木虫 (正式写手)
★
food^our(金币+1):谢谢参与
色差计的测定很严格么？好像测定环境影响很大的！
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4楼2009-08-18 08:55:31
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cihinustc

★
food^our(金币+1):谢谢参与
影响不大吧？
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5楼2009-08-18 10:59:50
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liujunhero

新虫 (文学泰斗)

文献杰出贡献文献杰出贡献
★
food^our(金币+1):谢谢参与
越大褐变越严重
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6楼2009-08-18 15:32:32
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fanjinsong

★
food^our(金币+1):谢谢参与
a值是指红色度，b值是黄色度，色差为色饱和度。
参考公式来
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2009-08-20 22:12:52
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
值越大颜色越深，没错
最简单的方法是看仪器说明书
赞一下(1人) 回复此楼
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
8楼2009-08-21 20:12:37
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jy010422

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
9楼2009-08-22 02:53:33
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mtlwj

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
a值和b值侧重的颜色不一样，说明书上应该有公式的，L值也是一个重要的参数。
赞一下(1人) 回复此楼
上善若水
10楼2009-09-24 21:17:39
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