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蛋白酶解水解度测定单位不一致
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取粉末酶解后,酶解液中氨基态氮和总氮单位是mg/ml,粉末中的总氮是g/100g,单位不同如何计算水解度和蛋白回收率? 发自小木虫IOS客户端 |
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